ブルーベリー酢で柔らかグミ作ってみた

今回は、グミとして持ち歩けたら良いな〜と思って作ってみました。

【材料】1人分
炭酸水(水でもOK) 80ml
ブルーベリー酢 20ml
粉ゼラチン 10g
※甘さが欲しい人は砂糖を大さじ1〜3を入れてください

【作り方】
①耐熱性の器に炭酸水とブルーベリー酢を混ぜて入れ、700Wのレンジで40秒温めます。

②ここに粉ゼラチンを10gを入れて、混ぜ、完全に溶かすためにもう一度レンジで20秒ほど温めます。
※温めすぎると溢れるので気をつけてください

③バットに広げて冷蔵庫で冷やし固めます。
※私はバットにしましたが、サイズが大きくて薄くなり、剥がしにくかったので、シリコン製の型を用意するか、小さいバットで厚みが出るようにするのが良いです

ブルーベリー酢の味がしっかり味わえる柔らかめのグミ。
子供に食べさせたら、あっという間になくなり、「おかわり!」と言われるほど。酸っぱいのが苦手な人は砂糖を入れるなど調節してみてね♪

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『贅沢ブルーベリー酢』
http://www.happyblueberry.com/

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