こんにちは、ブルーベリー酢のひろこです。
今回は、万能の甘酢あんをブルーベリー酢を使って作りました。
お肉料理にぴったりなので、今後このあんに合うお肉料理も紹介できたらと思います。
【材料】
・贅沢ブルーベリー酢 大さじ１
・お酢 大さじ１
・さとう 大さじ２
・しょうゆ 大さじ２
・水 大さじ２
・片栗粉 小さじ１
【作り方】
①ボウルに全ての調味料を混ぜ合わせておきます。
②フライパンに調味料を流し入れてから火にかけます
③沸々としてとろみが出てきたら完成です。
※フライパンで火にかけているときは、必ず菜箸などで混ぜながら
このブルーベリー酢あんはお肉料理なら何にでも合いそうです。
試しに牛肉を焼いて、少し絡めてみたのですが、美味しい。
フルーティーな酸味で、中華よりは、洋風な味わい。
ぜひ色々なお肉に合わせてみてくださいね。
初回半額1980円！
『贅沢ブルーベリー酢』
http://www.happyblueberry.com/
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贅沢ブルーベリー酢お客様センター 0120-780-337
