こんにちは、ブルーベリー酢のひろこです。
今回は、ドレッシングとは少し違い、ジュレにしてしっかりブルーベリー酢も楽しめるレシピ。
【材料】
A
・贅沢ブルーベリー酢 大さじ2
・お酢 大さじ2
・塩 ひとつまみ
・こしょう 少々
・オリーブオイル 少々
B
・ゼラチン（溶かしたもので） 小さじ2〜3
【作り方】
①Aの材料を混ぜ合わせる。この分量で作ると、少し硬めのジュレになります。柔らかめのジュレを作る場合はお水を少し足しても良いです。
②お湯を沸かしてゼラチンを溶かす（Bを作ります）
③AとBを混ぜ合わせて冷やして固めます。
④固まったら、フォークなどでほぐしてサラダにかけて完成。サラダはお好みの野菜でOK。
ブルーベリー酢のフルーティーな味わいがサラダにマッチして、いつものドレッシングとは違い、少し贅沢な味わいになりますよ！
初回半額1980円！
『贅沢ブルーベリー酢』
http://www.happyblueberry.com/
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