こんにちは、贅沢ブルーベリー酢のヒロコです。
家族が集まることが増えるこの時期におすすめの「ミートローフのブルーベリー酢ソースかけ」をご紹介します。
【材料】
ミートローフのブルーベリー酢ソースかけ（４人分）
●合いびき肉…500g
●たまねぎ(みじん切り)
…1/2個分
●うずらの卵…5～6個（茹でたもの）
A 卵…1個
パン粉…大さじ3
(入れなくても大丈夫)
塩…小さじ1/2
粗びき黒こしょう
レンジ対応タッパー
タッパーはボウルがわりなので、ある程度の大きさがあるタッパーを準備してください。今回使用したものは２リットルのもの
ベリーソース
B 贅沢ブルーベリー酢
10～15㎎
ミックスベリー(冷凍)
…150gくらい
（なければブルーベリーのみでもOK）
バター…大さじ1
砂糖…小さじ1
塩…ひとつまみくらい
こしょう…お好みで
【作り方】
①レンジ対応のタッパーにひき肉、玉ねぎ、Aを加えて粘りが出るまでねる。
うずらの卵も加えて厚さ３センチほどにひとまとめにする。
②タッパーの蓋を斜めにずらしてのせて、電子レンジで７〜10分ほど加熱します。
③取り出すと肉汁と脂が溢れているので、キッチンペーパーで脂を吸い取りましょう。スプーンなどですくって捨ててもOKです。竹串をさして完全に加熱できていたら大丈夫です。
④レンジ対応の容器にBを全部入れてレンジで3分ほど。
注:温め過ぎるとベリーの形がなくなってしまいます
ミートローフを切り分けて、ベリーソースをかけて出来上がりです。
全てタッパーの中で調理できてしまうので、洗い物も少なく、おしゃれな料理が楽しめます！お肉は合い挽き以外に、鶏ひき肉でも美味しいそうですよ！
初回半額1980円！
『贅沢ブルーベリー酢』
http://www.happyblueberry.com/
ギフト用のご注文はお電話にて承っております。
下記までお問い合わせください。
お問い合わせ先
贅沢ブルーベリー酢お客様センター 0120-780-337
