こんにちは、ブルーベリー酢のひろこです。
お家にあるもので簡単にできるスイーツを作ってみました。
ミルク餅×ブルーベリー酢です！
【材料】
・牛乳 200ml
・片栗粉 大さじ3
・砂糖 大さじ2
・贅沢ブルーベリー酢 大さじ1〜2（お好みで）
今回は、きな粉と砂糖を仕上げにかけていただきました。
【作り方】
①耐熱ボウルに牛乳・片栗粉・砂糖を入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜる。
②ふんわりラップをして、600Wで1分加熱。一度取り出してしっかり混ぜ、再び1分加熱。とろみがついたら、さらに30秒〜1分加熱し、つやっと透明感が出るまで混ぜる。
③仕上げに贅沢ブルーベリー酢を加えて混ぜて、ラップを敷いた容器に流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で30分ほど冷やす。食べやすい大きさに切って完成。
もちもちとわらび餅のような食感に甘酸っぱいブルーベリー酢の味が楽しい♪
味の好みは分かれそうですが、なんだか癖になる味でした。
私の場合は、加熱まえの混ぜ方が甘かったようで、ムラになってしまったので、よく混ぜることをお勧めします。また、鍋で火にかけて混ぜ続けてもできるので、そちらの方がダマにはなりにくいです。
初回半額1980円！
『贅沢ブルーベリー酢』
http://www.happyblueberry.com/
ギフト用のご注文はお電話にて承っております。
下記までお問い合わせください。
お問い合わせ先
贅沢ブルーベリー酢お客様センター 0120-780-337
