こんにちは、贅沢ブルーベリー酢のヒロコです。
今回は、ブルーベリー酢の購入者様から教えていただいた絶品リンゴジャムをご紹介します！
【材料】
・りんご ２個
・レモン汁 23ml
・砂糖 お好みで
・贅沢ブルーベリー酢 50ml
（カットしたリンゴを水にさらす時に塩を少々使用します）
【作り方】
①リンゴをイチョウ切りにして、塩を混ぜた水にさらします。
②水気を切ったリンゴとそのほかの調味料を全ていれ、中火にかけます。
③沸騰すると灰汁が出るので、灰汁とりをして、水気がなくなるまで煮詰めて完成です。
暖かいまま味見しましたが、美味しい〜♪
保管は煮沸消毒した瓶を使用してくださいね。
我が家は子どもに合わせて砂糖を大さじ３杯入れました。
とてもフルーティーで甘すぎないリンゴジャム、皆さんもぜひ作ってみてください！
初回半額1980円！
『贅沢ブルーベリー酢』
http://www.happyblueberry.com/
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