今回は、ひんやりプルプル美味しいゼリーを作ってみました。
【材料】
粉ゼラチン・・・1袋5g
お湯(80度以上)・・・60ml程度(硬さの調整)
カルピス原液・・・80ml
牛乳・・・160ml
贅沢ブルーベリー酢・・・大さじ1〜2杯(お好みで)
レモン汁・・・お好みで
【作り方】
① 耐熱容器にお湯(80度以上)を入れ、よく混ぜてゼラチンを溶かす。
② ①にカルピスと牛乳、贅沢ブルーベリー酢とレモン汁を入れ、混ぜ合わせる。
③カップに②を入れて冷蔵庫で冷やし固める。 固まったら完成。
今回は、缶詰のフルーツを添えてみました♪
子どもにも食べやすい味で「美味しい〜」と好評!
乳酸菌飲料と贅沢ブルーベリー酢の相性は最高にバッチリ!
実はカルピスも「発酵」食品♪乳酸菌と酵母による“発酵”という自然製法によってつくられているんですよ。もちろん「贅沢ブルーベリー酢」も「発酵」食品!ビルベリー果汁を酢酸菌の菌膜をのせて“静置発酵”させた自然製法で作られたお酢です。まさに「腸活」にピッタリのデザートです!!
※贅沢ブルーベリー酢の量はお好みで調整してくださいね♪色味は濃くなりますが、多めに入れる方がブルーベリー酢の味が際立ちます。フルーツをのせれば、ちょっとしたデザートに。ぜひ、お試しください♪
初回半額1980円!
『贅沢ブルーベリー酢』
http://www.happyblueberry.com/
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