こんにちは。ブルーベリー酢のひろこです。
今回は豚肉肩ロースを焼くだけ！ソースは混ぜるだけ！の簡単レシピ
【材料】２人分
●豚肉ソテー
肩ロース厚切り ２枚（お好みの部位でもOK）
塩 少々
コショウ 少々
酒または、ワイン（焼くときに回し入れるので適量）
オリーブオイル 大さじ２
●ブルーベリーソース
ブルーベリー酢 大さじ２
砂糖 大さじ１
醤油 大さじ1/2
レモン汁 適量
（ブルーベリー酢３：砂糖２：醤油１の割合です）
※豚肉を焼いた後に肉汁をソースに混ぜ合わせるのもオススメ
【作り方】
①ブルーベリーソースの材料を混ぜ合わせます！
※豚肉を焼いた後に肉汁を混ぜ合わせるのもオススメ
②豚肉を下処理して塩コショウ。熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、焼きます。焼き色が付いたら酒または、ワインを回し入れしっかり火を通します。
③食べやすい大きさにカットし、お皿に盛り付けてソースをかければ完成です。
とっても簡単に作れるのうえ、ちょっとお洒落なレストランのような味わいですよ！
子どもたちも「もっと食べたい！」と。美味しかったようです(^^)
初回半額1980円！
『贅沢ブルーベリー酢』
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