こんにちは、ブルーベリー酢のひろこです。
今回は、ブルーベリー酢を加えた餡を使用して、美味しい肉団子の甘酢餡を作ってみました。
【材料】
肉団子の材料〜〜〜
・豚ひき肉 200グラム
・玉ねぎ 1/3
・たまご 1個
・パン粉 15グラム
・ごま油
・酒 大さじ１
・さとう 小さじ１
・しょうゆ 小さじ1/2
・しょうがすりおろし 少々
・塩コショウ 少々
ブルーベリー酢あんの材料〜〜〜（全て混ぜ合わせておく）
・贅沢ブルーベリー酢 大さじ1
・酢 大さじ1〜1.5
・水 50ml
・酒 大さじ２
・ケチャップ 大さじ2
・さとう 大さじ1
・しょうゆ 大さじ１
・みりん 大さじ1
・片栗粉 大さじ1
【作り方】
①肉団子の材料を混ぜ合わせて団子を作り、油で揚げ焼きにします。
②フライパンに①で調理した肉団子と混ぜ合わせておいたブルーベリー酢あんの材料を入れ、加熱します。
③ブルーベリー酢あんがとろとろになったら出来上がり。
普通の甘酢より、やっぱりフルーティーでさっぱり！酢豚にパイナップルが好きな人におすすめの甘酸っぱさです。
子どもも食べやすい味なので、ぜひ作ってみてくださいね。
初回半額1980円！
『贅沢ブルーベリー酢』
http://www.happyblueberry.com/
ギフト用のご注文はお電話にて承っております。
下記までお問い合わせください。
お問い合わせ先
贅沢ブルーベリー酢お客様センター 0120-780-337
