贅沢ブルーベリー酢でプリン作ってみた！

こんにちは。ブルーベリー酢のひろこです。
今回、テレビでフルーツ酢を使用したプリンを作っていたのをみたので、真似してみまし

【材料】
・卵黄　３個
・グラニュー糖　30g
・水 30cc
・レモン汁少々
・贅沢ブルーベリー酢 10cc

【作り方】
①グラニュー糖と水を火にかけます。グラニュー糖が完全に溶けたら冷まします。

②卵黄を溶き、レモン汁を混ぜ合わせます。先ほど作ったシロップを少しずつ混ぜ合わせ、裏漉します。

③ブルーベリー酢を混ぜ合わせます。

④容器に流し込みます。鍋にキッチンペーパーを敷き、水を入れます。水を沸騰させたら、容器を入れ蒸します。
時間は、容器によって違いますが、今回は弱火で３分。その後、蓋をしたまま10分待ちました。

⑤粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成。

お酢を使用したので、ちょっとマヨネーズっぽい味もしましたが、食べ進めると美味しい！
お好みで、ブルーベリーやブルーベリー酢シロップ（水、グラニュー糖、ブルーベリー酢で作る）をかけて食べても美味しいですよ！

初回半額1980円！
『贅沢ブルーベリー酢』
http://www.happyblueberry.com/

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贅沢ブルーベリー酢お客様センター 0120-780-337

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さっぱりフルーティーなキャベツの酢の物